Peki Etsiz Çiğköftenin İçine Ne Katılır? Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır? işte sizler için haberimizde derledik..
Etsiz Çiğköftenin İçine Ne Katılır?
Güneydoğu’nun sevilen lezzetlerinden biri olarak karşımıza çıkan çiğköfte, genelde her bölge de sevilerek tüketilen bir yiyecek haline geldi. Etli çiğköfte bazen bütçemizi zorlasa da evde en pratik haliyle yapmak bizlere daha cazip gelmektedir. Bütçe olarak yormadan ve evde pratik bir şekilde yapacağımız ürünlerin başında da etsiz çiğköfte geliyor. Peki severek tükettiğimiz etsiz çiğköftenin içine katıldığını da araştırdık ve sizler için haberimizde yer verdik. Etsiz Çiğköftenin İçine Ne Katılır? İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
• 2,5 su bardağı esmer bulgur
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı isot
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet soğan
• 1 adet limon
• Taze soğanın yeşil kısımları ve maydanoz
Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?
Sevilen lezzetlerinden biri olan etli çiğ köftenin daha ekonomik bir versiyonu olarak evlerde sıklıkla tercih edilen etsiz çiğköftenin yapılışını da sizler için hazırladık... Peki Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır? işte detaylar.. Isotu, pul biberi, zeytinyağı ve nar ekşisini bir kaseye alıp, üzerine yarım çay bardağı soğuk su ekleyin ve karıştırın. Taze soğan ve maydanozu ince ince doğrayın. Kuru soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Ardından salçaları, baharatları ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alın. Yoğurma kabının bir tarafına bulguru ekleyin ve bulgurlar yumuşayana kadar yoğurun. Hazırladığınız acı sosu karışıma ekleyip birkaç dakika daha yoğurun ve son olarak da doğranmış yeşillikleri ekleyin ve yoğurma işlemini bitirin. Sonrasında ise servis sunumunuza göre şekil verin.
