Köfteci Yusuf’un ürünlerinde domuz eti tespit edildiği iddiaları, gündemdeki yerini koruyor. Helal Akreditasyon Kurumu, yaptığı açıklamada işletmenin HAK akreditasyonu ile düzenlenmiş herhangi bir belgesinin bulunmadığını duyurdu. Bu gelişme, olayın ciddiyetini artırırken, şirketin güvenilirliğine dair soruları da beraberinde getiriyor. Tüm detaylar haberimizde.
Köfteci Yusuf’un helal belgesi yok mu?
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yakın zamanda yayımlanan sakıncalı ürünler listesinde, Köfteci Yusuf'un ürünlerinde domuz eti tespit edildiği iddiaları Türkiye'nin gündeminden düşmüyor. Şirket sahibi, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, numune alma sürecinde birçok teknik hata yapıldığını belirterek, işletmenin ürünlerinde kesinlikle domuz eti kullanılmadığını savundu. Domuz eti skandalının yankıları sürerken, işletmenin 'Helal Sertifika' sahibi olduğu yönünde iddialar da ortaya atıldı. Helal Akreditasyon Kurumu, işletmeyle ilgili önemli açıklamalarda bulunarak konunun detaylarını kamuoyuyla paylaştı. Bu gelişmeler, halk arasında tartışmalara yol açarken, Köfteci Yusuf'un güvenilirliği sorgulanmaya devam ediyor.
Helal Akreditasyon Kurumu tarafından yapılan açıklamada ise; "Yakın dönemde, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar listesinde yer alan bir gıda işletmesinin Ankara'da yerleşik 2 farklı hizmet sunum noktasında bu yıl mart ayında alınan numunelerde 'domuz geni tespiti' yapıldığı görülmüştür. Bakanlık tarafından numune alma ve analiz işlemleri gerçekleştirildiği tarihte işletmenin HAK akreditasyonu ile düzenlenmiş herhangi bir belgesi bulunmamaktadır. İlgili işletmenin, sadece ana üretim merkezinde imal edilen muhtelif ürünler için, mevzuat ve uluslararası standartlara istinaden yerli bir belgelendirme kuruluşunca helal belgesi düzenlenme tarihi 15 Ağustos 2024'tür. Ayrıca ağustosta ilgili kuruluşun düzenlediği helal belgesi sadece, sınırlı surette işletmenin ana üretim üssünde imal ettiği 'kıyma, hazırlanmış et ve et karışımları, ilikli kemik suyu ve çorbayı' kapsamaktadır.
Resmi bir savunma talep etmiştir.
İşletmenin yemek hizmeti sunduğu ve Bakanlığın listesine konu restoranları HAK akreditasyonu ile düzenlenen helal belgesinin dışındadır. Yaşanan tüm bu gelişmelere istinaden HAK, süreç içerisinde hiçbir ihmal ve benzeri olmadığını tam olarak doğrulamak adına belgeyi düzenleyen kuruluştan resmi bir savunma talep etmiş ve ayrıca yine aynı kuruluşa yönelik bir yerinde denetim süreci başlatmıştır."
