İlimizde mevsim geçişiyle birlikte soğuklarında yaklaşmayışla Karaman halkını soğan ve patatesi artık kilo ile değil çuvalla almaya itti. Kışa hazırlıklar arasına da soğan ve patatesi çuvalla almak seneye ki soğan ve patates fiyatlarındaki korkuyu da beraberinde getirdi.
Karaman'da patates ve soğan fiyatları son zamanlarda rekor seviyelere ulaştı. Kilo fiyatları 15-20 TL arasında değişen soğan ve patates, mevsim geçişi ve yaklaşan soğuk havalarla birlikte, halkı soğan ve patatesi artık kilo ile değil, çuvalla almaya yönlendirdi. Bu artışlar iklim değişikliği, üretim maliyetlerindeki yükseliş ve tedarik zinciri sorunlarıyla ortaya çıktı.
Kışa hazırlık yapan Karamanlılar, soğan ve patatesi çuvalla alarak, hem sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürmeyi hem de bütçelerini korumayı amaçlıyor. Ancak bu durum, fiyatların daha da yükselmesi endişesini de beraberinde getiriyor. Gelecek yılın fiyatları hakkında belirsizlikler devam ederken, gıda güvenliği konusundaki endişeler de artmış durumda.
