Açılış sonrasında Vali Çiçekli ve eşi, projenin hayata geçirildiği alanda incelemelerde bulundu. İlk olarak yemeklerin hazırlandığı mutfağı gezen Vali Çiçekli ve eşi, burada İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Ali Yener Terlemez ve MEVKA Genel Sekreteri İhsan Bostancı’dan proje hakkında detaylı bilgiler aldı. Akabinde kursiyerlerle de bir araya gelen Sayın Vali Çiçekli ve eşi, kursiyerleri tebrik ederek kolaylıklar diledi.
Karaman Öğretmenevi’nde düzenlenen açılış töreninde Vali Mehmet Fatih Çiçekli, projenin hem istihdam sağlayacağını hem de Karaman’ın turizm potansiyelini artırılması için büyük bir katkı sağlayacağını vurgulayarak “Bu proje ile Karaman’ın geleneksel yemeklerinin hazırlanacağı, aşçılık eğitiminin verileceği ve üretilen yemeklerin satışının yapılacağı bir gastronomi ve mutfak sanatları merkezi kuruyoruz. Bu sayede, şehrimizin zengin mutfak kültürünü tanıtmayı ve gençlerimize meslek edinme fırsatı sunmayı hedefliyoruz.Projeyi destekleyen MEVKA’ya ve projenin hazırlanmasında ve hayata geçirilmesinde emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.”dedi.
Proje kapsamında, 12 genç ve kadına 4 ay sürecek aşçılık eğitimi verilecek ve katılımcılar hazırladıkları yöresel lezzetleri burada satışa sunacaklar. Toplam 24 ay sürecek olan proje, Karaman’ın turizm potansiyelini artırmayı ve yerel lezzetleri geniş kitlelere tanıtmayı amaçlıyor.
Programa Vali Yardımcısı Osman Demir, İl Genel Meclisi Başkanı Tamer Yıldızbaş,İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Çalışkan, İl Kültür ve Turizm Müdürü Murat Pekergin ve MEVKA uzmanları katıldı. Açılış etkinliği, katılımcılara yöresel lezzetlerin sunulduğu bir ikram ile sonlandırıldı.
