Ağrı’ya gitmeden önce Ağrı’nın neyi meşhur sorusunun cevabı araştırılmaya başlayanlar bu haber tam size göre. Bu haberimizde Ağrı’nın meşhur yemeklerini öğreneceksiniz.
Ağrı'nın neyi meşhur?
Ağrı’nın meşhur yemekleri arasında Haşıl Yemeği, Ağrı Yaprak Döneri, Abdigör Köftesi, Geven Balı, Gösteberg, Hengel, Ayranaşı, Çiriş Ketesi, Hasude, Selekeli yer almaktadır.
Ağrı’nın meşhur bazı yemekleri hakkında bilgi
Haşıl yemeği, buğdaydan yapılır ve tereyağı ile servis edilir. Ağrı yaprak döneri diye bilinen yemek ince dilimlenmiş etten yapılan ve bölgede çokça sevilen bir yemektir. Abdigör Köftesi, Ağrı'ya özgü, dana etinden yapılan bir köfte türüdür. Gösteberg, genellikle bulgur ve yoğurtla hazırlanan bir çorba çeşidirdir. Hengel, hamurla yapılır ve üzerine yoğurt dökülerek servis edilir. Ayranaşı, serinletici bir çorbadır, yoğurt ve buğdayla yapılır.
